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诗文 南瓜土司
释义
南瓜土司的做法
“我做的是低糖面包未放糖,喜欢甜味的可以放30g。”

食材明细

主料
  • 熟南瓜 110g
  • 高筋粉 250g
  • 鸡蛋 50g
辅料
  • 牛奶 55 g
调料
  • 3g
  • 酵母 5g
  • 黄油 30g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

南瓜土司的做法步骤

  • 南瓜土司的做法步骤:1
    1
    南瓜泥。
  • 南瓜土司的做法步骤:2
    2
    放入高筋粉鸡蛋牛奶酵母盐。
  • 南瓜土司的做法步骤:3
    3
    和面团。
  • 南瓜土司的做法步骤:4
    4
    继续和面团。
  • 南瓜土司的做法步骤:5
    5
    加入黄油
  • 南瓜土司的做法步骤:6
    6
    和好的面。发酵2倍大。
  • 南瓜土司的做法步骤:7
    7
    分成三分。
  • 南瓜土司的做法步骤:8
    8
    擀成长舌状。
  • 南瓜土司的做法步骤:9
    9
    卷起来。
  • 南瓜土司的做法步骤:10
    10
    在擀成长舌状。
  • 南瓜土司的做法步骤:11
    11
    卷起来。
  • 南瓜土司的做法步骤:12
    12
    做好的面团。
  • 南瓜土司的做法步骤:13
    13
    排列在土司盒子里。
  • 南瓜土司的做法步骤:14
    14
    发酵7分满。145℃45分钟。
  • 南瓜土司的做法步骤:15
    15
    切片。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/10 13:05:19