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诗文 黑芝麻花生核桃糕
释义
黑芝麻花生核桃糕的做法
“嘴馋，就自己做了起来，料多，不太甜。”

食材明细

主料
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 花生 适量
  • 核桃 适量
  • 棉花糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻花生核桃糕的做法步骤

  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：2
    2
    先控干花生核桃。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：3
    3
    加入干炒好的黑芝麻，一齐干炒。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：4
    4
    炒数分钟，有点热，就可以了。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：5
    5
    盛起，备用。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：6
    6
    一勺白糖，小火，炒糖色。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：7
    7
    融化了，炒成这个颜色就差不多。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：8
    8
    加入炒好的黑芝麻花生核桃，尽量将糖融入材料。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：9
    9
    加入适量棉花糖，小火，慢慢融化。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：10
    10
    迅速将融化的棉花糖把材料搅和一齐，都粘上了，就差不多。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：11
    11
    预备油纸，我家没有，就用锡纸。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：12
    12
    在案板铺平压平，等冷却。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：13
    13
    冷却后，就可以切块，切成喜欢的大小。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤：14
    14
    成了，用玻璃瓶盛起，可以放阴凉处，慢慢吃。

小窍门

除了白糖，还可以用麦芽糖，冰糖，棉花糖，我见家里有什么就用什么。自己做可以控制糖量，不至太甜。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类： 小吃   下午茶  
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更新时间：2026/5/8 9:40:04