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诗文 蒜蓉粉丝虾煲
释义
蒜蓉粉丝虾煲的做法
“冬天比较冷,来一锅砂锅煲,上桌还冒着热气,看着就暖和。”

食材明细

主料
  • 鲜虾 适量
  • 龙口粉丝 一把
  • 金针菇 适量
辅料
  • 适量
  • 生姜 适量
调料
  • 豆瓣酱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:1
    1
    虾挤出沙包抽出沙线备用,金针菇洗净,粉丝泡软。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:2
    2
    砂锅底部放入金针菇打底。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:3
    3
    接着放入粉丝。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:4
    4
    把处理好的鲜虾排上。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:5
    5
    姜切碎,蒜蓉也切碎备用。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:6
    6
    热锅放油,接着放入蒜末和姜碎炒香。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:7
    7
    放入适量豆瓣酱和甜面酱。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:9
    9
    加入适量水烧开。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:10
    10
    倒入虾堡中,盖上锅盖大火烧开。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:11
    11
    烧开后转小火炖3分钟撒入香菜和葱花(家里没有香菜了用香芹代替了)。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:12
    12
    时间到,虾堡就做好了。
  • 蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/12 0:21:25