“这别致的造型，就够宝宝给打满分了，但是味道口感也绝对没差！它比传统意义上软软的蛋饼更有嚼劲，既能锻炼抓握，又能锻炼咀嚼能力，简直是不得了”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
网红鸡蛋网饼的做法步骤
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1鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀！1岁以下的宝宝可以用配方奶代替 -
2筛入低筋面粉！ -
3搅拌均匀之后的状态为流水状，滴落以后纹路大概2秒消失，蛋糊就是合格的！ -
4装入裱花带！不粘锅开小火，不刷油，裱花带剪一个小口！画圈的方式叠加挤出，剪口的粗细可以根据宝宝的咀嚼能力而定，如果想要网格明显可以剪更小一些！ -
5煎至两面金黄，趁热卷起即可！
小窍门
1.面糊的状态决定成品效果，一定把握好
2.挤面糊时，距离不粘锅距离大概10厘米，左右最好，离的太近，不粘锅的热度就会使面糊凝固，影响挤出的效果！
3.一定要趁热卷起！
2.挤面糊时，距离不粘锅距离大概10厘米，左右最好，离的太近，不粘锅的热度就会使面糊凝固，影响挤出的效果！
3.一定要趁热卷起！
使用的厨具：不粘锅
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