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诗文 白菜腐竹煲
释义
白菜腐竹煲的做法

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 腐竹 适量
  • 木耳 适量
  • 粉条 适量
  • 黄花菜 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 青椒 一个
调料
  • 火锅料 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 水 适量
  • 姜粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白菜腐竹煲的做法步骤

  • 白菜腐竹煲的做法步骤：1
    1
    木耳和黄花菜提前浸泡好。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：2
    2
    葱，蒜，香菇和粉条备用，粉条烫熟。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：3
    3
    白菜洗净控水。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：4
    4
    腐竹切段备用。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：5
    5
    葱和蒜切碎备用。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：6
    6
    白菜切块装盘。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：8
    8
    放入白菜翻炒均匀。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：9
    9
    放入腐竹和木耳翻炒均匀。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：10
    10
    放入五香粉，姜粉，火锅料，酱油炒匀。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：11
    11
    加入少许水一起转入汤锅中。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：12
    12
    小火炖煮一会儿，加盐调味。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：13
    13
    放入烫好的粉条煮至入味。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：14
    14
    出锅撒入青椒丝和香葱碎。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：15
    15
    暖暖的白菜煲可以享用啦。
  • 白菜腐竹煲的做法步骤：16
    16
    成品图。

小窍门

加一点火锅底料太好吃啦！妥妥的下饭菜哦！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/28 9:32:49