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诗文
白菜腐竹煲
释义
食材明细
主料
白菜
适量
腐竹
适量
木耳
适量
粉条
适量
黄花菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
青椒
一个
调料
火锅料
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
水
适量
姜粉
适量
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
白菜腐竹煲的做法步骤
1
木耳和黄花菜提前浸泡好。
2
葱,蒜,香菇和粉条备用,粉条烫熟。
3
白菜洗净控水。
4
腐竹切段备用。
5
葱和蒜切碎备用。
6
白菜切块装盘。
7
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
8
放入白菜翻炒均匀。
9
放入腐竹和木耳翻炒均匀。
10
放入五香粉,姜粉,火锅料,酱油炒匀。
11
加入少许水一起转入汤锅中。
12
小火炖煮一会儿,加盐调味。
13
放入烫好的粉条煮至入味。
14
出锅撒入青椒丝和香葱碎。
15
暖暖的白菜煲可以享用啦。
16
成品图。
小窍门
加一点火锅底料太好吃啦!妥妥的下饭菜哦!
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/26 15:32:47