“小米的营养大大高于大米，还特别养胃。大人孩子都能吃，当辅食也很合适。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米软饼的做法步骤
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1小米洗净，放水中浸泡1个小时以上。 -
2泡好沥干浸泡的水，放入料理机，重新加入100克清水搅打成米浆。 -
3打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐。 -
4搅拌至顺滑无颗粒的面糊。。 -
5平底锅抹少许油。 -
6将拌好的面糊倒入。 -
7用小火煎至凝固即可。
小窍门
这款软饼也非常适合给宝宝当辅食，根据宝宝年龄决定盐的用量，可以不加。
使用的厨具：平底锅
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