食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
手抓饼韭菜盒子的做法步骤
-
1韭菜清洗干净后切段。 -
23枚鸡蛋打入碗中搅散。
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3锅中烧油倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。
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4汤盆中装入鸡蛋碎、韭菜段和煮熟切寸段的红薯粉条。
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5起锅烧油炒香花椒粒。
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6盆中淋入炸香的花椒油，防止韭菜出水。
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7加入食盐。
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8搅拌均匀。
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9准备手抓饼。
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10平顶锅刷油。
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11取1张手抓饼化冻后用擀面杖擀薄。
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12包入馅料包成包子形状压扁。
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13放入锅中烙至两面金黄盛出。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
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