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诗文
酱烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
1斤
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
自制海鲜酱
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
1
茄子用手扳成段
2
洗净入微波炉里转熟。
3
准备自制海鲜酱。
4
葱姜蒜爆香。
5
放入酱料煸炒。
6
倒入茄子。
7
拌匀,稍炒。
8
加水煮开,加老抽加糖
9
撒入葱段。
10
快好了
11
盛盘,汤汁好像多了点,临出锅时滴上麻油,增香~!
12
老妈正在吃,味道很好。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 16:54:36