“面包可以变着花样做，这次是用自制的苹果酱夹馅做面包卷，好吃！
苹果酱菜谱链接：https://home.meishichina.com/recipe-356454.html”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
苹果酱面包卷的做法步骤
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1除黄油外，其它原料放入面包桶，开启法式面包程序，揉至出厚膜时加入黄油，揉至出薄膜。 -
2在面包桶内发酵至1.5倍大。 -
3将一发好的面团排气，平均分成9份，滚圆，静置15分钟。 -
4将面团搓成长水滴状。 -
5擀开。 -
6抹苹果酱。 -
7卷起。 -
8摆入烤盘。 -
9放烤箱二发至两倍大。 -
10放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟。 -
11表面上色均匀后即可出炉，趁热抹油。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
小窍门
1.比方可做一盘，共9个
2.根据面粉吸水性调整加水量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
2.根据面粉吸水性调整加水量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶