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诗文
盐爆鸡丝
释义
食材明细
主料
鸡丝
200
香菜
100
辅料
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盐爆鸡丝的做法步骤
1
鸡肉切丝备用
2
香菜去叶备用
3
鸡肉抓淀粉用油过一下,这样更嫩,然后放点油,放入佐料盐,鸡精味精,姜丝,喜欢蒜香味也可以放点,然后鸡丝和香菜一起放入锅里炒,一两分钟就可以,时间长了老了就不好吃了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:50:43