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诗文 盐爆鸡丝
释义
盐爆鸡丝的做法

食材明细

主料
  • 鸡丝 200
  • 香菜 100
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

盐爆鸡丝的做法步骤

  • 1
    鸡肉切丝备用
  • 2
    香菜去叶备用
  • 3
    鸡肉抓淀粉用油过一下,这样更嫩,然后放点油,放入佐料盐,鸡精味精,姜丝,喜欢蒜香味也可以放点,然后鸡丝和香菜一起放入锅里炒,一两分钟就可以,时间长了老了就不好吃了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:42:11