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诗文 酸菜肉丝汤(开胃特效)
释义
酸菜肉丝汤(开胃特效)的做法
“小朋友晚饭还没吃完,汤先喝完了,我也觉得好喝,赶紧记下来,备用啊备用。这两天气温30度都飚上去了,实话说,四月这样的温度还是首次,逛超市时买了半棵带着疙瘩的酸菜,都没想好怎么烧,今天少一碗汤,灵机一动整的,没想到这么对胃口,今后可以常备了。”

食材明细

主料
  • 里脊肉 小块
  • 酸菜梗 一小段
  • 解味菇 三分之一盒
辅料
  • 大蒜 一瓣
  • 菜籽油 (或猪油)一小勺
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 味极鲜酱油 几滴
  • 小葱末 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜肉丝汤的做法步骤

  • 酸菜肉丝汤(开胃特效)的做法步骤:1
    1
    材料切好如图
  • 酸菜肉丝汤(开胃特效)的做法步骤:2
    2
    大蒜切片
  • 酸菜肉丝汤(开胃特效)的做法步骤:3
    3
    锅里油烧热,肉丝大蒜爆香变色。
  • 酸菜肉丝汤(开胃特效)的做法步骤:4
    4
    蟹味菇,酸菜丝下锅。
  • 酸菜肉丝汤(开胃特效)的做法步骤:5
    5
    加入所有调料翻炒均匀。
  • 酸菜肉丝汤(开胃特效)的做法步骤:6
    6
    加水煮开,去掉浮沫,在碗里放好葱末,汤倒进去刚好不变黄。
  • 酸菜肉丝汤(开胃特效)的做法步骤:7
    7
    事实证明,哈??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/12 0:19:53