食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆焖鸡的做法步骤
-
1准备鸡半只，洗净后，切大块备用 -
2鸡块加少许盐、白酒数滴抓匀备用 -
3土豆适量去皮切大块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用 -
4平底锅中不要放油，锅热后开小火将鸡块放入煸出油 -
5鸡加入适量的老抽、生抽、干辣椒，热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的糖、鸡精调味，开大火收汁后即可 -
6土豆焖鸡正式享用啦
小窍门
1、鸡块洗净后加盐、白酒数滴抓匀可去腥杀菌入味
2、鸡皮中含有油分，所以直接放入平底锅中干煸可去除鸡皮中的油分
3、鸡块6分熟时放入土豆片，以免同时放入，鸡块熟了，土豆却焖烂了
4、汤汁收至浓稠后即可出锅
2、鸡皮中含有油分，所以直接放入平底锅中干煸可去除鸡皮中的油分
3、鸡块6分熟时放入土豆片，以免同时放入，鸡块熟了，土豆却焖烂了
4、汤汁收至浓稠后即可出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 卤大鹅
- 煎汤圆
- 蟹黄白菜手擀面
- 炝拌芹菜
- 虎皮尖椒
- 肉末蟹味菇酱
- 胡萝卜黄金早餐饼
- 戚风蛋糕
- 快手面必备‖香辣油泼面
- 脆皮鸭??????
- 玫瑰吐司
- 猪头肉虾仁炒饭
- 黄瓜鸡蛋汤
- 萝卜鸡蛋汤
- 茼蒿杆炒海参
- 高压锅版红烧肉
- 洋葱炒肥牛
- 螺丝椒洋葱木耳炒鸡蛋
- 韭菜盒子
- 冰墩墩雪容融元宵
- 迷你心型蛋糕，浪漫下午茶，把生活仪式感拉满
- 虎皮凤爪
- 空气炸锅版炸火腿肠
- 三鲜虾球
- 火腿蛋炒饭
- 上什么什么手的成语
- 上什么什么才的成语
- 上什么什么报的成语
- 上什么什么接的成语
- 上什么什么推的成语
- 上什么什么效的成语
- 上什么什么文的成语
- 上什么什么时的成语
- 上什么什么暴的成语
- 上什么什么替的成语
- 上什么什么服的成语
- 上什么什么本的成语
- 上什么什么梯的成语
- 上什么什么欲的成语
- 上什么什么正的成语
- 上巳成季召会于西溪会上赋诗须多韵仍用故事（宋·李复）
- 上巳接清明游宴（唐·独孤良弼）
- 上巳散步汇东（宋·邵棠）
- 上巳日万岁池上呈程咏之提刑（宋·范成大）
- 上巳日与八兄偕同社诸君集面城园（清·吴孚恩）
- 上巳日与周公明经萧韶读书处（元末明初·郭钰）
- 上巳日与太学诸同舍饮王都尉园（宋·司马光）
- 上巳日与客游张园（宋·韩元吉）
- 上巳日与诸公游大同雷公山（明·刘溥）
- 上巳日两县寮友会集时主邮不遂驰赴辄题以寄（唐·刘商）
- 上巳日久病不出示儿侄二首（宋·苏辙）
- 上巳日予与沈虞卿尤延之莫仲谦招陆务观沈子（宋·杨万里）
- 上巳日作时落第客京师（明·冯惟敏）
- 上巳日六安放舟作（清·张际亮）
- 上巳日兴庆池禊宴（宋·杨初平）
- 法国视唱(第1册第2分册1B)
- 机械设计手册
- 海上油气田典型生产技术改造良好作业实践
- Project2013项目管理标准教程
- 集装箱运输与多式联运(十三五全国高等院校物流专业规划教材)
- 中药煎煮用药咨询标准化手册/用药咨询标准化手册丛书
- 数据库应用设计与实现(高等学校计算机专业规划教材)
- UML软件建模技术--基于IBM RSA工具(软件工程21世纪高等学校规划教材)
- 怎样写古诗词
- 宝宝涂色本：快乐涂画
- 我自己能行(激发内在潜能双语伴读)/发现更好的自己
- 互联网大数据处理技术与应用(大数据技术与应用专业规划教材)
- C语言程序设计(高等院校十三五应用技能培养规划教材)/移动应用开发系列
- 黄孝方言语法研究
- 农村土地流转综合评估与大数据分析/产业大数据丛书