“自家种的黑芝麻那味道就是不一样。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
纯正黑芝麻粉的做法步骤
-
1准备材料：黑芝麻，冰糖。（照生片忘拍了）。黑芝麻洗净（洗的过程有点麻烦，因有杂质、灰尘），晒干，装入容量待用。 -
2倒入无水无油炒锅内开始小火炒制，要不停的翻炒，以免炒糊。待芝麻都发出爆裂声，并用手指占少量芝麻能轻易捏碎，证明芝麻已熟。 -
3将少量芝麻、冰糖一起放入干磨杯内，开始制作，这个机器声音可真大。（因干磨杯容量较小，一次只能磨很少的量，所以我是分了好几次磨制的）。 -
4这就是五次制作出的量，非常的细。我是在机器启动的过程中还未停止完就按了暂停按扭，感觉已经非常的细腻了。 -
5冰糖的量随自己定的。 -
6加入热水泡制出来的颜色真黑，像墨汁一样（可能是未加糯米粉的缘固吧），纯纯正正。芝麻可是自家种的哦。放心吃。
小窍门
喜欢吃芝麻糊的可以加入熟糯米粉，这样吃起来会更加糯。我在磨制的过程中是将芝麻跟冰糖混在一起磨制的，其实也可以冰糖跟芝麻分开磨制，再混在一起搅拌均匀就可以了，随自己喜欢了，怎么方便怎么做。
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类：
小吃
- 韭菜豆腐粉条盒子
- 花样炒豆腐
- 香菇肉包子
- 香甜美味的草莓酱
- 香酥小麻花
- 原味雪糕
- 简易版麻辣米线
- 降低血液胆固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒
- 椰蓉奶冻
- 南瓜馒头
- 四川泡菜与山寨版东北酸菜
- 鸡蛋红薯皮
- 核桃酥
- 麻酱红糖烧饼
- 黄瓜生菜拌粉条
- 香煎藕饼
- 尖椒炒牛柳
- 炸藕丸子
- 新爆三样
- 萝卜丝干贝粥
- 牛丼
- 酸菜猪杂汤
- 黑小米花生核桃粥
- 红薯饼
- 炸虾仁
- licorice root
- lid
- lido
- lie
- lie about
- lie ahead
- lie around
- lie awake
- lie back
- lie behind
- lie beneath
- Liechtenstein
- lied
- lieder
- lie detector
- 问怀秀禅师（宋·僧某）
- 问性之病（宋·胡仲参）
- 问我存病（明·释函可）
- 问戴葭湖病（清·吴进）
- 问支琴石（唐·白居易）
- 问政山拜墓（宋末元初·方回）
- 问政山歌为太傅许老师寿（明·董其昌）
- 问政山（元·洪焱祖）
- 问故园（明·王立道）
- 问散原先生疾（清末近现代初·陈曾寿）
- 问方子公病（明·袁宏道）
- 问明仲游武夷日（宋·刘子翚）
- 问春二首（宋·杨万里）
- 问春古律（宋·朱淑真）
- 问春吟（宋·邵雍）
- 拒绝敏感(与孩子一起成长)
- 1902中国法的转型(精)
- 写字同步练习册(8下配部编人教版)
- 伊甸园/海明威全集
- 李太白文集(共2册)/钦定四库全书
- 罗马共和国的衰落(从格拉古兄弟党争苏拉独裁到马略改革全景插图版)(精)/中画史鉴
- 犀牛从不吃馅饼(精)
- 绿野仙踪(英文版)(精)
- 艺术精神
- 战争论(精简珍藏版)(精)
- 寂寞芳心小姐(精)
- 李瑞芬谈营养
- 一带一路建设(地方的设计与实践)/丝路研究文库
- 非常熊系列(共5册)(精)
- 漫画史记(汉室天子)/漫画中国