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诗文
鲜肉煎饺
释义
食材明细
主料
猪肉糜
300G
饺子皮
适量
辅料
芝麻
1勺
葱
2根
姜
2片
料酒
1勺
鸡蛋
1个
盐
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜肉煎饺的做法步骤
1
猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀,放置10分钟入味
2
饺子皮内加入肉馅,捏成三角形状
3
也可分成五等份,然后捏成五角状
4
锅里加入适量色拉油,把煎饺放进去,开火煎至底面变成黄色,煎时用铲子铲一下,防止粘锅
5
锅内加入一大碗水,盖上锅盖,开中火继续烧8-10分钟,待锅内水份快吸干时,撒入芝麻,即可出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 23:58:44