食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄虾仁炖豆腐的做法步骤
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1番茄、豆腐，虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟（照片拍误删了）。 -
2番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。
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3番茄去皮切小块。
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4豆腐切片。
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5锅中放油烧热，放入番茄翻炒出沙。
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6放入豆腐，加水烧煮5分钟。
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7放入虾仁，加盐、少许白糖、生抽调味烧煮5分钟。
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8出锅，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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