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诗文	香菇虾仁焖饭
释义	食材明细 主料 青虾 20个 香菇 4朵 大米 1碗 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 小葱 2颗 郫县豆瓣 1勺 生抽 2勺 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 香菇虾仁焖饭的做法步骤 1 准备食材：胡萝卜、香菇、青虾、大米。 2 青虾去虾线。 3 洗净后下锅烧水加盐加料酒焯烫。 4 捞出后切段。 5 香菇胡萝卜洗净后切丁。 6 大米放入电饭煲内胆洗净后加入适量的清水。 7 准备葱花。 8 葱花放入碗中再加入2勺生抽。 9 起锅烧油。 10 倒入香菇丁、胡萝卜丁翻炒。 11 加入食盐。 12 加入郫县豆瓣酱。 13 翻炒均匀。 14 准备葱花。 15 调酱汁：将葱花装入碗中放入2勺生抽。 16 将炒熟的香菇虾仁倒入电饭煲内胆中。 17 再倒入酱汁。 18 预约时间40分钟，按下煮饭键。 19 成品图。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 主食   家常菜
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