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诗文	鲜肉锅盔
释义	食材明细 主料 手抓饼 适量 前腿肉 适量 辅料 白芝麻 适量 葱花 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鲜肉锅盔的做法步骤 1 前腿肉去皮洗净切块后剁碎备用。 2 香葱洗净切葱花备用。 3 手抓饼备用。 4 肉馅加入生抽，蚝油，花生油和少许盐。 5 加入葱花。 6 搅拌均匀备用。 7 手抓饼皮放入适量肉馅，将饼皮收口包起。 8 用擀面仗将饼皮擀薄。 9 洒上白芝麻。 10 烤盘铺上油纸，放入锅盔饼。 11 烤箱上管加空气烤180度烤20分钟左右，中途剩几分钟时可以翻一下面。 12 出炉后即可食用，非常酥脆。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 小吃
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