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诗文
不一样的鸡蛋面
释义
“老一辈的味道,小辈很多都不会做。”
食材明细
主料
红薯粉
半斤
辅料
鸡蛋
3个
盐
适量
水
两碗适量加
其他 口味
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋面的做法步骤
1
准备红薯粉
2
准备鸡蛋,用了三个
3
用水将红薯粉调匀,打入鸡蛋放适量盐,一起搅匀,水不要加多不然有点硬
4
锅中刷油两勺面糊烙,烙匀称点,烙到面上的糊不会流动
5
翻面继续烙下
6
完成,这样也可以直接吃的,弹牙嚼劲十足。也可以做成汤的
7
切成条
8
另起锅调自己喜欢的汤汁下去煮
9
煮几分钟,放点蒜叶,葱叶点缀下就可以趁热吃了。
小窍门
淀粉和红薯粉是有区别的
趁热吃,冷了有腥味
喜欢辣的可以自行添加
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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送汪中丞伯玉游太湖以病不能偕(明·王世贞)
送汪中子任弋阳丞(明·王应斗)
送汪二司业还南京二首(明·何景明)
送汪以南教授(宋末元初·方回)
送汪以敬归睦州省觐四首(明·乌斯道)
送汪仪制柏亭升南尚卿(明·卢宁)
送汪仲嘉侍郎使虏分韵得待字(宋·范成大)
送汪仲嘉尚书帅隆兴兼简王公明枢密(宋·释宝昙)
送汪仲嘉待制奉祠归四明分韵得论字(宋·范成大)
送汪仲嘉还新都(明·李云龙)
送汪仲淹从长公南归因怀仲嘉(明·欧大任)
送汪伯昭游白门伯昭将自京口至栖霞寺因忆旧(明·李流芳)
送汪伯耳(明·李云龙)
送汪佥事之湖南(明·陆粲)
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更新时间:2026/6/18 3:43:27