“南瓜营养丰富，颜色天然、口感膨松柔软，美观漂亮、既可做为早餐面包，亦可做为零食食用。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
南瓜泥花样面包的做法步骤
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1将所有材料放入面包机中搅拌均匀柔成面团并发酵。 -
2面团发酵完成。
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3将面团取出分成7个均匀的小剂子，并揉成团。
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4将1个面剂揉成圆型片。
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5切成4片。
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6将圆边侧往中间折叠一下，4片重叠然后竖起来尖朝上。
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7再用筷子在中间夹一下，两侧合拢即可呈花样面包坯。
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8放入烤盘中很美观。
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9上个圆形烤盘怕二次饧发太拥挤，换个大烤盘。
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10用其中1个面剂做2个小玫瑰花。
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11玫瑰花非常漂亮！
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12二次饧发好的花样面包坯。
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13烤箱先预热5至10分钟，上火160，下火150度，烤18至20分钟（要根据情况，因为面包比较小)。
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14成品花样面包出炉，形似树叶，既美观又漂亮！
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15颜色金黄，膨松又柔软，既可做为早餐面包，亦可做为小零食食用。
小窍门
二次饧发要适度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙