“周末就超市发现有一种罐头叫蒲烧秋刀鱼，
看着就馋人。家里恰巧还剩了两条秋刀鱼，
于是自己在家做。光看着色泽就很诱人吧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒲烧秋刀鱼的做法步骤
-
1将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。 -
2从肚子中间切开。 -
3平均分成三段。 -
4均匀的铺上面粉。 -
5放在平底锅中煎至两面金黄。 -
6锅中倒入少许油，生抽老抽糖。 -
7放入秋刀鱼。 -
8放入辣椒、葱，倒入少许水，收汁即可。
小窍门
1、要根据鱼的量放酱油，放多了会咸。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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