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诗文 小浣熊饼干—超级萌萌哒
释义
小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法
“超级无敌可爱的小浣熊饼干来啦!看到这款饼干造型时就被小浣熊萌萌的可爱模样所吸引,于是就在网上买下模具,赶紧试试,都说烘焙是个甜蜜的坑,看到喜欢什么就会着手败回家,真的是不例外”

食材明细

主料
  • 黄油 75g
  • 糖粉 50g
  • 细砂糖 25g
  • 低筋面粉 180g
  • 鸡蛋 1个
  • 可可粉 8g
辅料
  • 蔓越莓干 适量
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

小浣熊饼干的做法步骤

  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:2
    2
    黄油软化打发,加入细砂糖、糖粉搅拌均匀
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋搅拌均匀
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:4
    4
    把过筛的低筋面粉加入,拌均匀即可
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:5
    5
    将已拌好的面团按1:1:3分成三份,最大一份加入3克可可粉,一份原味,余下一份加入5克可可粉拌匀
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:6
    6
    将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用,将最大的面团擀成面皮,用模具将小浣熊身体压出来,放到烤盘里,然后压出眼睛和肚子
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:7
    7
    把最深色的面团也擀成面皮,压出眼睛,把压好的眼睛填充到小浣熊上,压出小手
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:8
    8
    原味的面团也擀成面皮,压出肚子,填充到肚子的位置里
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:9
    9
    拿一小部分原味和深色的面团搓出长条,各搓两条交叉排好,擀成面皮,压出尾巴把压好的尾巴组合到小浣熊身上,用一点点原味面团搓出小眼珠,放到眼睛上即可
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:10
    10
    压入蔓越莓干或杏仁到小手上,放入预热好的烤箱烘烤,上下150度,烤25分钟即可
  • 小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法步骤:11
    11
    小浣熊抱着点坚果特别得意
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 16:51:02