“不去淄博在家照样吃烧烤。一起来试试吧。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烤鸡杂的做法步骤
-
1准备所需食材，鸡杂清洗干净冷水浸泡1小时控水。 -
2鸡心从中间用刀划开不要切断。
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3在表面轻轻划几刀便于腌制时入味。
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4鸡胗横着从中间切开，肉厚的地方横竖切几刀便于腌制入味和成熟。
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5食材入盆加葱、姜、1大勺葱伴侣6月香甜面酱。
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61大勺葱伴侣6月香辣椒酱。
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72大勺味达美葱姜料酒。
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81小勺糖、1小勺孜然粉、1小勺五香粉和1勺油翻拌均匀腌制30分钟入味。
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9辣椒切小圈，搭配鸡心串成串，鸡胗串串。
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10放入空气炸锅烤架。
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11180度烤15-20分钟，中通翻面。
-
12出锅撒芝麻和孜然粉即可享用了。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
烧烤
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