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诗文
胡萝卜炒白菜
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
白菜
适量
辅料
五花肉
适量
干辣椒
适量
葱花
适量
姜丝
适量
胡椒粒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
精盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜炒白菜的做法步骤
1
白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。
2
锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。
3
加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、耗油翻炒均匀。
4
倒入胡萝卜片继续翻炒。
5
待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。
6
即可成盘食用。
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更新时间:2025/6/2 10:24:22