食材明细
- 咸香 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉烩白菜的做法步骤
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1昨晚做的红烧肉没吃完，剩下的今天烩白菜 -
2白菜洗净 -
3撕成块 -
4锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜、八角 -
5加入白菜 -
6翻炒至白菜有些变软 -
7加入剩红烧肉 -
8翻炒一会，待肉汤融化，把肉菜翻炒均匀 -
9加入半小碗水，盖上锅盖，中小火焖几分钟 -
10焖至白菜熟软，加盐调味 -
11调大火，收汁，出锅前加蒜末，提味增香 -
12翻炒出蒜香味关火即可 -
13肉不腻，菜更香。下次再剩红烧肉，大家可以试试烩菜，特别好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐