“番茄复含番茄红素具有抗衰老和一定的防癌作用，但生吃番茄却没有这个功效，所以做了一个汤”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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1准备好原材料，番茄老姜洗净备用 -
2鸡蛋放适量盐打散
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3番茄切片，老姜切颗粒备用 -
4热锅放油，待油热以后倒入鸡蛋煎至两面金黄 -
5煎好的鸡蛋用锅铲切碎，倒入番茄翻炒均匀
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6倒入适量水，放入老姜颗粒 -
7烧开后放入盐调味，装盆出锅即可
小窍门
炒鸡蛋时用中小火，番茄翻炒是至出汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类