“吐司面包一直是最爱，软软的丝丝的轻轻的奶香。早餐做成三明治味道更佳。因粉一般是500g袋包装，正好可以做2个吐司。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
北海道吐司的做法步骤
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1中种材料混合放面包机，揉15分钟，再揉15分钟 -
2取出稍微用手揉成团放干净无水的盆，盖保鲜膜（冬天室温，夏天冰箱冷藏17小时进行发酵）可以过夜 -
3等面团发到原来的2-3倍大取出 -
4撕成小片 -
5加主面团材料，除黄油外，揉15分钟后加黄油再揉15分钟 -
6揉好的效果 -
7分成2份 -
8排气、整形 -
9可以分3-4小份，放入吐司模 -
10烤箱选发酵功能，里面放一碗热水，38度60分钟进行二次发酵 -
11取出后上面涂蛋液 -
12烤箱180度30分钟（我的是25L烤箱放2个，节能 -
13取出凉透脱模 -
14做成三明治早餐
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
烘焙
早餐