网站首页  词典首页

诗文	栗子蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 85克 鸡蛋 5个 牛奶 100ml 白糖 90克 植物油 40ml 栗子粉 120克 辅料 白醋 1/5汤匙 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 栗子蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋、牛奶、糖、油混合一起拌均匀！（每次我都忘了分开拍照。） 2 这是拌均匀的图。 3 将低筋面粉筛入鸡蛋混合液中拌匀。 4 再加入磨碎的栗子粉。（栗子提前煮熟，取肉压碎。想再细一些可以过筛） 5 鸡蛋清加入两滴醋。 6 打发到鱼眼泡时加入糖。（糖要分开三次加入，做过戚风的人都知道。） 7 打发到提起搅拌器形短三角，且把盘倒转，蛋液也不会掉下来，为至好了。 8 三分一蛋液加入鸡蛋糊中，十字切拌法拌匀。 9 把剩余的蛋液加入第8步骤，十字拌匀！ 10 把烤盘拿上摔下震出气泡。 11 130度烤40分钟。（温度根据自家烤设定） 12 我开始烤的时候温度有点高，出现开裂情况，后来调底温度了！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   学生
随便看	双味烤鸡 牙签肉 鱼香肉丝 木耳青菜拌鸡蛋 五花肉烧春笋 炸牛奶 自制三明治 猪肉火腿粉条汤 陈皮炖雪梨 木耳炒豆腐皮 干果麦片双皮奶 烤鸡 豆瓣酱炒牛皮菜 新疆辣皮子炒萝卜干 胡萝卜木耳煎豆腐 胡萝卜烧鸭 米糕 鸭肉粉丝煲 鸭肉汤饺 孩子最爱早餐水煎小笼??煎包子主食 酸辣爽脆豆芽菜 苦菊拌皮蛋 苦菊拌鹌鹑 尖椒豆腐皮 冬笋焖五花肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。