食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油双菇的做法步骤
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1香菇蘑菇各150克左右，挑选香菇时挑颜色褐色的，越黑越不新鲜 -
2菇用开水烫一下，然后去蒂清洗干净，切成小块
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3热锅凉油姜蒜末爆香，下菇煸炒，加耗油在翻炒一下，加生抽和糖
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4炒至快没有水份时加水淀粉勾芡
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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