“翻转蛋糕我是第一次做的，用烤箱也没试过，电饭煲更加没试过，所以都是抱不确定的态度的，还好电饭煲没有令人失望，一次过关，香香甜甜的苹果翻转蛋糕几乎2/3都让儿子吃掉了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
苹果翻转蛋糕的做法步骤
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1蛋糕材料，红提子干用酒泡软，苹果边皮切片 -
2苹果片用微波炉加热2分钟至软，取出晾凉待用
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3在电饭煲内胆涂上黄油，撒下红糖粉，再放红提子干
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4排下苹果片
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5余下的苹果肉去皮切成果苹丁，待用
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6软化黄油与糖一起打至顺滑
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7蛋液分3-4次放进糖油内
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8打至均匀
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9面粉与泡打粉一起过筛进糖油内
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10轻轻翻拌
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11一边翻动面粉一边加进牛奶
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12拌好后加入果苹丁
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13完全拌好的粉浆
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14粉浆倒在之前备好的苹果材料的电饭煲内胆内
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15选择蛋糕键，50分钟后，九阳铁釜发出提示鸣声，开盖
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16蛋糕小心反扣，凉透就可以切件吃了
使用的厨具：电饭煲
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