“突发奇想做的牛肉干，还是很好吃的，有点烧烤的味道，是我的最爱哦”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制牛肉干（空气炸锅版）的做法步骤
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1将牛肉按平行肉的纹路切成约1厘米乘3厘米的条状（我是突发奇想要做的，家里的牛肉不太完美，哈哈）
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2将适量糖，料酒，酱油，少量盐，花椒粉，胡椒粉，孜然，烧烤调味料，烧烤蘸料，白芝麻，玉米油放入切好的牛肉里（烧烤调味料和烧烤蘸料我用的是王守义的和老庞家的，一直觉得这两种很好吃，尤其王守义烧烤调味料，炒孜然肉片也非常好吃） -
3将搅拌好的牛肉腌制1或2小时
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4然后，将空气炸锅200度预热5分钟后再将牛肉条平铺刀空气炸锅里
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5空气炸锅200度，烤制8到10分钟即可，中途可以拉出来看看，不看看也行，先一下不要烤太久，烤8分钟，如果觉得还差点再补两分钟就可以了
