诗文 | 宫廷牛肉饼 |
释义 |
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食材明细
宫廷牛肉饼的做法步骤
小窍门
1、这款酥饼的面团,要和得软一点。因为面粉吸水性不同,根据实际情况酌情调整水的用量,和成一个非常柔软的面团
2、电饼铛里多倒一些油,烙出的酥饼会更酥 3、操作的时候,不管是案板还是台面,都需要涂抹足够的植物油来防粘
使用的厨具:电饼铛
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