“在家自己爆上一锅玉米花，是最经济实惠的”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆玉米花的做法步骤
-
1准备好的玉米粒和白糖 -
2锅中放适量的玉米油 -
3把锅中的油烧热后，准备好的玉米粒放进锅中。 -
4盖好锅盖，小火控温。几分钟后玉米粒开始爆花了。 -
5听不见玉米爆花的声音，说明玉米粒爆完了。这是加入白糖， -
6这时趁着热度白糖开始融化，用筷子搅拌均匀，每个玉米粒都均匀的粘上白糖就行了。 -
7可以出锅了 -
8又甜又脆的玉米爆花就做好了
小窍门
白糖要在玉米粒爆完之后再添加，这样不会糊锅。温度一定要小火，不可急火。
使用的厨具：炒锅
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