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诗文 爆玉米花
释义
爆玉米花的做法
“在家自己爆上一锅玉米花,是最经济实惠的”

食材明细

主料
  • 玉米粒 250克
  • 白糖 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爆玉米花的做法步骤

  • 爆玉米花的做法步骤:1
    1
    准备好的玉米粒和白糖
  • 爆玉米花的做法步骤:2
    2
    锅中放适量的玉米油
  • 爆玉米花的做法步骤:3
    3
    把锅中的油烧热后,准备好的玉米粒放进锅中。
  • 爆玉米花的做法步骤:4
    4
    盖好锅盖,小火控温。几分钟后玉米粒开始爆花了。
  • 爆玉米花的做法步骤:5
    5
    听不见玉米爆花的声音,说明玉米粒爆完了。这是加入白糖,
  • 爆玉米花的做法步骤:6
    6
    这时趁着热度白糖开始融化,用筷子搅拌均匀,每个玉米粒都均匀的粘上白糖就行了。
  • 爆玉米花的做法步骤:7
    7
    可以出锅了
  • 爆玉米花的做法步骤:8
    8
    又甜又脆的玉米爆花就做好了

小窍门

白糖要在玉米粒爆完之后再添加,这样不会糊锅。温度一定要小火,不可急火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 18:56:21