食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆焖鸭的做法步骤
-
1土豆切粒，姜和蒜切片 -
2鸭肉剁小块 -
3把姜片和蒜片爆香 -
4把鸭肉倒下去煸炒，撒入料酒去腥，炒至颜色变白，调入盐，鸡粉，白糖，生抽继续翻炒， -
5把土豆倒下去煸炒 -
6放水下去慢火焖15分钟左右 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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