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诗文 五香麻酱卷
释义
五香麻酱卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 酵母粉 适量
辅料
  • 麻酱 适量
  • 五香粉 适量
  • 食用盐 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

五香麻酱卷的做法步骤

  • 五香麻酱卷的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母粉合成稍硬的面团,盖上保鲜膜醒发。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:2
    2
    醒发面团时候调制麻酱:麻酱加五香粉,食盐、食用油,搅拌均匀备用。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:3
    3
    醒发好的面团放在案板上用力揉至光滑。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:4
    4
    揉搓光滑的面团,擀成厚度约0.5厘米的面片。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:5
    5
    调好的芝麻酱。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:6
    6
    面片上均匀的刷上一层芝麻酱。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:7
    7
    刷好芝麻酱的面片从一边卷起。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:8
    8
    卷好的面片切成自己大约6厘米左右的段。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:9
    9
    在每个麻将卷上均匀的切上两刀,不要切透。所有的依次做好。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:10
    10
    做好的芝麻酱卷放入蒸锅,大火烧沸,转中火15分钟。
  • 五香麻酱卷的做法步骤:11
    11
    15分钟后,关火焖三四分钟,揭盖即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:44:39