“芸豆本身营养很丰富，含有大量的膳食纤维，经常食用会让美女们身量纤纤。炒过的芸豆丝脆脆嫩嫩的，非常惹人喜爱。小叶的素食主义，爱漂亮的美眉看过来喔！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
清炒芸豆丝的做法步骤
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1芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切片 -
2锅内放油烧热，放入葱花爆香 -
3放入芸豆丝煸炒，知道炒到芸豆丝发软变色，建议多炒一会儿，因为芸豆不熟食用会中毒的 -
4放入切好的胡萝卜丝 -
5放入老抽炒上色 -
6加入几滴醋 -
7放入适量盐炒匀 -
8加入太太乐蔬之鲜适量翻炒均匀 -
9放入蒜片翻炒几下即可出锅 -
10真的很不错耶
小窍门
芸豆丝可以在炒之前焯一下水，味道更好。放醋是为了减少芸豆的生味，不爱吃的可以不放。
所属分类：
素菜