食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芹菜肉包的做法步骤
-
1白面里加入适量的发酵粉，糖少许碱面（发酵粉根据面多少调整）。 -
2加入适量温水，用筷子搅成团（水温不能太高）盆上套上食品袋，放在温暖地方。 -
3肉馅加入适当的水，盐，酱油，十三香，鸡精，芹菜（用热水烫一下）活好。 -
4馅活完，在等会面也发好了，准备开包。 -
5发好的面加适量布面揉成面团，扣上盆进行二次醒发。 -
6醒好的面分成剂子。 -
7按圆赶薄（中间厚两边薄）。 -
8放上肉馅开包。 -
9包好的包子。 -
10上锅醒发一会在开火蒸，开锅蒸十五分钟就好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 蛋黄饼干——蛋香四溢，零加剂更健康
- 白萝卜滑肉汤
- 酱鸡爪
- 芹菜炒土豆片
- 肉末酱烧茄子
- 川菜：水煮鱼
- 蛋黄派
- 鸡小腿意式黄金面（系列之一）
- 胡萝卜焖牛腩
- 家常菜：三鲜丸子汤
- 川味农家菜：土豆烧鸡
- 猕猴桃豆奶昔
- 泡椒炒腰片——这样做出来的腰片不腥臊
- 杂菇烩菜心
- 私房菜：红烧丸子
- 私房菜：韭菜炒豆干
- 鸡蛋奶香辫子面包
- 杏仁巧克力棒
- 清蒸鲈鱼
- 香煎针鱼
- 豆皮拌黄瓜
- 黑芝麻核桃豆浆
- 青红椒炒腊肉
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