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诗文 金汤虾滑冬瓜卷
释义
金汤虾滑冬瓜卷的做法

食材明细

主料
  • 虾滑 150克
  • 冬瓜 适量
辅料
  • 杂菜 适量
  • 南瓜 适量
  • 牛奶 少许
调料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤

  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:1
    1
    将虾滑和杂菜放入绞肉机中,搅打均匀。
  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮,洗净,分成四块。
  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:3
    3
    取一块冬瓜,用刨皮刀刨成薄片。
  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:4
    4
    取一片冬瓜,放上适量虾滑。
  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:5
    5
    卷起来,接口朝下。
  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:6
    6
    摆入盘中。
  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:7
    7
    开水上锅,蒸8分钟左右。
  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:8
    8
    南瓜去皮,蒸熟,加入适量水,盐和蒸冬瓜卷的汤汁,搅打成酸奶一样的浓稠度。
  • 金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤:9
    9
    将冬瓜卷摆盘,倒入南瓜糊,滴上少许牛奶,用牙签划出花纹。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:01:13