食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
空心菜炒蛋的做法步骤
-
1空心菜洗净，鸡蛋清洗外壳。 -
2空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。
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3鸡蛋打入碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。
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4锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
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5锅中另放油，小火炒香蒜末后放入空心菜大火翻炒变软。
-
6合入炒好的鸡蛋，加盐、蚝油调味炒匀。
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7出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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