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诗文
肉末秋葵
释义
“换个花样吃秋葵,让家常食材不单调。”
食材明细
主料
肉末
适量
秋葵
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末秋葵的做法步骤
1
肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
秋葵清洗干净。
3
沸水中加点盐和油,放入秋葵焯水2分钟,捞出在凉白开中过凉。
4
对半切开,放到盘中。
5
葱姜蒜辣椒切细。
6
锅中放油,小火炒香葱姜蒜辣椒。
7
放入肉末翻炒变色。
8
加适量水烧熟。
9
肉末浇到秋葵上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:42:30