“这个菜很香，利用煎培根余下的油来煎土豆，把培根的香味都煎到土豆里面去了，土豆又烂又软，咸香微焦，不知不觉就是一大盘下去了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎培根土豆的做法步骤
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1培根切片，用少许油煎香煎脆后出锅待用。
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2土豆去皮切块，用清水泡5分钟去涩去淀粉，入开水锅中煮至8分熟。
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3锅内余油加干辣椒段葱花爆香，下土豆块煎香，加盐调味。
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4下煎好的培根炒匀，加葱花出锅。
所属分类：
小吃