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诗文 鸡蛋裹苦瓜
释义
鸡蛋裹苦瓜的做法
“苦瓜炒蛋这道菜经典又简单”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 苦瓜 一根
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 苦味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋裹苦瓜的做法步骤

  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜切薄片
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤:2
    2
    将苦瓜稍微捏软,变得有点透明,这样更容易熟,还会有脆脆的口感
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤:3
    3
    鸡蛋两个打散
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤:4
    4
    起油锅,下苦瓜炒片刻,下少许盐
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤:5
    5
    苦瓜快熟时倒入鸡蛋液翻炒,鸡蛋成型后下少许鸡精和砂糖翻炒均匀即可
  • 鸡蛋裹苦瓜的做法步骤:6
    6
    一盘简单的快炒就完成啦,鸡蛋裹苦瓜
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更新时间:2025/3/8 15:03:33