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鸡蛋裹苦瓜
释义
“苦瓜炒蛋这道菜经典又简单”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
苦瓜
一根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
苦味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋裹苦瓜的做法步骤
1
苦瓜切薄片
2
将苦瓜稍微捏软,变得有点透明,这样更容易熟,还会有脆脆的口感
3
鸡蛋两个打散
4
起油锅,下苦瓜炒片刻,下少许盐
5
苦瓜快熟时倒入鸡蛋液翻炒,鸡蛋成型后下少许鸡精和砂糖翻炒均匀即可
6
一盘简单的快炒就完成啦,鸡蛋裹苦瓜
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庚午三月初九日寒食有感(宋末元初·陆文圭)
庚午三月十日游茅山(宋·张纲)
庚午三月闻小警出城呈同年谭郡博仲和兼呈潘(明·黄印)
庚午上元雨陪学翁兄饮(元·刘诜)
庚午中秋书怀(清·徐基)
庚午中秋夜始识罗少珊文仲于矮屋中遂偕诗五(清·黄遵宪)
庚午中秋登燕闱明远楼(明·梁元柱)
庚午中秋贡院述怀呈同志(明·童冀)
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庚午二月初二日为怡园主人六旬双庆暨母夫人(清末近现代初·王其元)
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更新时间:2026/5/29 0:24:03