“醋溜豆芽是非常家常的一道菜，尤其是在北方早餐，出镜率相当高，配着馒头吃，鲜香酸辣又脆爽，非常的开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜豆芽的做法步骤
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1油热后放入葱姜蒜、干辣椒炒香。 -
2接着放入绿豆芽，并迅速淋入米醋，大火翻炒。
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3再放入尖椒、盐、十三香。
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4大火爆炒一分钟。
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5最后放入味精，炒匀出锅。
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6酸爽可口、美味漂亮的醋溜豆芽就好了，满满的回忆、家的味道，再忙再累，一定记得按时吃饭！
小窍门
放入豆芽后要迅速淋入米醋并大火翻炒，这样炒出来的豆芽是脆的！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜