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诗文
电饭煲蛋糕
释义
“用电饭煲自己做蛋糕”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
鲜牛奶
一袋
面粉
5勺
辅料
泡打粉
3克
白糖
3勺
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
1
准备好鸡蛋丶面粉丶白糖丶鲜牛奶
2
分离出蛋白和蛋黄,蛋黄中加入面粉丶牛奶丶白糖丶泡打粉然后搅拌一下
3
蛋白用打蛋器顺时针向一个方向打,一直打到成奶油状,倒不出来为止
4
然后把一半打好的蛋清倒入蛋黄中上下搅拌均匀,之后把另一半倒入再搅拌均匀
5
把电饭煲用油涂一层防止蛋糕被粘住,倒入调好的蛋糕,按煮饭等蛋糕做好跳闸后等十分钟再打开电饭煲就可以吃了。
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 15:57:27