食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉小餐包的做法步骤
-
1将除黄油外所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加软化的黄油,揉至扩展阶段. -
2揉好面团放温暖湿润地方发酵,约1小时膨胀至原来的两倍大. -
3配料食材待用. -
4将面团平均分割8份,排气松驰10分钟. -
5擀圆包上椰蓉滚圆. -
6全部放入烤盘二次发酵.(约50分钟) -
7拿出刷上蛋液撒上芝麻. -
8烤箱预热180度烤25分钟. -
9出箱放烤网. -
10晾凉即好.
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