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诗文
椰蓉小餐包
释义
食材明细
主料
面包粉
260克
糖
30克
酵母
3克
黄油
20克
牛奶
145克
盐
2克
芝麻
适量
椰蓉
适量
蛋
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰蓉小餐包的做法步骤
1
将除黄油外所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加软化的黄油,揉至扩展阶段.
2
揉好面团放温暖湿润地方发酵,约1小时膨胀至原来的两倍大.
3
配料食材待用.
4
将面团平均分割8份,排气松驰10分钟.
5
擀圆包上椰蓉滚圆.
6
全部放入烤盘二次发酵.(约50分钟)
7
拿出刷上蛋液撒上芝麻.
8
烤箱预热180度烤25分钟.
9
出箱放烤网.
10
晾凉即好.
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/10/1 13:47:24