食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
王氏宫爆鸡丁的做法步骤
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1把鸡胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉盐老抽腌十五分钟
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2切胡萝卜丁切黄瓜丁炒花生米晾凉
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3油烧开放入红辣椒借味放入葱段炒香
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4放鸡肉炒熟再放胡萝卜丁黄瓜丁翻炒之后最关键的哦（一个小盘放点水倒入老抽倒入料酒倒入淀粉）勾芡上色放入花生米炒五分钟出锅即可肉质鲜嫩
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5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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