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诗文	红烧牛蹄筋
释义	食材明细 主料 洋葱 1个 红椒 1个 熟牛蹄筋 400g 青椒 1个 辅料 盐 少许 蒜 适量 鸡精 少许 葱 适量 酱油 适量 白糖 适量 姜 适量 五香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧牛蹄筋的做法步骤 1 提前卤好的牛蹄筋切块 2 洋葱、青、红椒切块 3 葱、姜、蒜切好 4 锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出来香味 5 倒入切好的牛蹄筋、洋葱和青、红椒，加适量酱油，上色后加少许水烧1分钟左右调入鸡精、盐、白糖即可 6 好吃又下饭 7 健康美食、与你分享 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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