诗文 | 【山西】家常红烧肉 |
释义 |
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食材明细
家常红烧肉的做法步骤
小窍门
1.过两遍水后,五花肉的汤汁没有腥腻味,吃不完肉与汤冷冻起来,可以与其它菜烩在一起做大烩菜,也是很美味的。
2.喜欢软点的,五花肉上色后改用高压锅压几分钟,这样做出的红烧肉也很入味好吃。 3,我是不太喜欢吃肉的人,但是这款家常红烧肉肥而不腻,家人都喜欢吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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