“年夜饭之让年更有味--青椒炒肉丝，色香味俱全的一道家常菜，美味可口，是非常不错的下饭菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉丝的做法步骤
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1青椒洗净去籽，切圈备用。 -
2里脊肉切细丝，放入碗中，调入酱油和玉米淀粉，加入少许油，用手抓匀备用。
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3蒜头切碎，生姜切丝备用。
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4锅中加入油，大火烧热，下入蒜末和姜丝煸出香味。
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5倒入肉丝翻炒。
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6炒至肉丝颜色微变，倒入青椒不停翻炒。
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7炒至青椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
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8出锅装盘，上桌享用吧。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜