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诗文
三色饺子
释义
“休息俩人包饺子吃”
食材明细
主料
面粉
600g
猪肉
适量
辅料
菠菜汁
适量
紫甘蓝汁
适量
水
适量
酸菜
一个
花椒粉
半勺
生抽
1勺
蚝油
2勺
料酒
半勺
香油
半勺
盐
3小勺
油
适量
葱
少许
鸡精
少许
姜
少许
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
三色饺子的做法步骤
1
紫甘蓝汁、菠菜汁、白水和成三色面团,盖上保鲜膜醒一会。
2
酸菜洗净切碎,和上猪肉和所有辅料(生抽、香油、花椒粉、料酒、蚝油、葱花姜末、盐、油、鸡精)拌匀。
3
面揉好,擀皮,包成三色饺子。
4
摆个型,也可两种颜色组合。
5
水开,下入饺子煮8分钟,关火,控水捞出。
6
彩色饺子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2025/6/25 12:55:48