“煎饼，对于南方人来说，可能吃的很少，可对于我们大山东顿顿吃都不烦，无论什么菜，煎饼都能卷着吃的饱饱的，而摊个菜煎饼直接就不用炒菜了，今天老公不在家吃饭，我们就吃个省事的菜煎饼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
临沂摊煎饼的做法步骤
-
1把面粉和成能流动的面糊。 -
2烙煎饼的同时可以准备菜煎饼用到的菜，把所有菜和火腿肠混合一起。
-
3然后菜里放盐、鸡精、五香粉、花椒粉、孜然粉、花生油，搅拌均匀。
-
4用推板烙出一张圆圆的煎饼，(因为我不会用螯子，我用的是电饼铛。
-
5再然后往电饼铛上放油打个鸡蛋，把煎饼放在鸡蛋上，等鸡蛋沾在煎饼上，把煎饼鸡蛋那面朝上。
-
6把所有菜摊在煎饼上。
-
7然后把煎饼对折，盖上盖子，两三分钟煎饼就两面金黄了，美味的菜煎饼就成功了。
-
8太美味了！
-
9好吃??
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食